Luokka

1 Pensaat
Kodin liljan hoito
2 Orvokit
15 parasta varjoa rakastavaa kasvia puutarhaan, joka kukkii koko kesän
3 Bonsai
Miksi orkidean lehdet kuihtuvat
4 Roses
Luonnonkasvien istutus ja hoito avopellolla kastettavan karsimisen lisääntymisen

Image
Tärkein // Orvokit

Kaneli (kaneli), (kaneli). Kanelin kuvaus, tyypit ja viljely


Hyvää päivää, hyvät IS: n vieraat!!

Tässä artikkelissa tarkastellaan niin yleistä ja suosittua tuotetta mausteiden joukossa kuin "Kaneli", jota, kuten aiemmin ajattelin, käytetään vain ruoanlaitossa mausteena ja joidenkin hajusteiden aineosana, ts. hajusteissa, mutta kuten kävi ilmi, tämä on vain pieni osa kanelin hyödyllisyydestä ihmisen elämän eri alueilla.

Joten, mitä kaneli on, minkä tyyppisiä se on, missä sitä käytetään, ja paljon muuta voit oppia tästä artikkelista.

Sanaa kaneli käytetään kahdessa tapauksessa - puun nimi ja mausteen nimi..

Cinnamon tai Cinnamon (lat.Cinnamomum) - ikivihreät puut. Laurel-suvun Cinnamomum-suvun lajit (Lauraceae).

Kaneli - ikivihreät puut, korkeus jopa 15 m, kulttuurissa - pensaat. Lehdet ovat vastakkaisilla, lyhyillä petioleilla, soikeat, pitkänomaiset, tylpät tai lyhyen terävät, pituus 7-18 cm, nahkaa. Kukkiot, jotka on kerätty kammioihin, ovat vihertäviä tai kellertävänvalkoisia, melko epämiellyttävä tuoksu. Hedelmät ovat violetteja marjoja, joiden halkaisija on 1 cm yhdellä siemenellä.

Kaneli on myös mausteena käytetyn nimimaisen Cinnamomum-puun kuivattu sisäkuori..

Kanelin kotimaa - Kiina, Ceylon, Etelä-Intia, Laos sekä Sri Lanka.

Kaneli kauppojen hyllyillä

Kanelia on myynnissä kahdentyyppisiä - putkien muodossa (putkimuodossa rullatut kuorepalat) ja jauhetun muodon (jauheena). Niille, jotka haluavat olla varmoja ostamasta kanelia, suosittelemme kanelin ostamista vain putkissa, joilla on hyvä näkymä tavaroihin. On parempi ostaa kanelia läpinäkymättömissä pakkauksissa, jotka on tuotettu Ceylonissa, Kiinassa tai Laosissa. Voit luottaa hyvälaatuiseen tuotteeseen ostaessasi kuuluisten tuotemerkkien kanelia tai maita, jotka olivat entisiä siirtomaaomistajia, esimerkiksi Englannissa, Ranskassa ja Hollannissa. USA: n, Israelin ja Saksan kanelia tulisi välttää - heillä ei ole omaa tuotantoaan tai perinteisiä siteitä tuottajamaihin.

On parempi ostaa kanelijauhetta pieninä määrinä, koska se menettää nopeasti maunsa. Kanelitangot maistuvat paljon kestävämmältä, vaikka niitä on vaikea jauhaa hienoksi.

Kanelin historia

Tämän aromaattisen mausteen takia on käyty sotia, ja kanelikauppa on rikastuttanut tai pilannut maita. Kanelin tuoksu oli tiedossa muinaisessa Kiinassa ja Egyptissä jo kauan ennen pyramideja, jotka olivat muinaisten kreikkalaisten kannalta kaukaisen menneisyyden monumentteja. Voimme sanoa, että ihmiset oppivat kanelin kaivoksen samanaikaisesti ihmiskunnan tärkeimpien keksintöjen kanssa, joiden kanssa on tapana yhdistää ensimmäisten sivilisaatioiden alku..

Kaneli mainitaan kiinalaisissa lähteissä melkein 5000 vuotta sitten, ja egyptiläisessä - 3500 vuotta sitten. Kanelin maininta löytyy Vanhan testamentin Raamatusta. Mooseksella käsketään ottamaan makea kaneli (Hep. קִנָּמוֹן, qinnāmôn) ja kasia (Ex. 30:23). Muualla Raamattu puhuu naisesta, joka ”tuoksui makuuhuoneeni mirralla, aloella ja kanelilla” (Ilm. 7: 17-19).

Tuolloin asuntovaunut varustettiin kanelille, ja pieni armeija kutsuttiin niitä valvomaan. Egyptiläisessä käsikirjoituksessa löydettiin maininta siitä, kuinka useita aluksia lähetettiin kaukaiseen maahan, joka palasi lastilla muutamaa kuukautta myöhemmin. Rahti koostui norsunluusta, kullasta ja kanelista. Kuka osa lastista oli kalliimpaa, ei tiedetä, koska tuolloin kaneli oli verrattavissa kultaan. Muinaisessa Kreikassa 35 kg kanelia arvioitiin 5 kg kultaksi, ja joissain maissa hinta nousi 1 kg kultaan 1 kg kanelia. Toisinaan vaikeiden sääolojen tai sotien vuoksi kaikille ei ollut riittävästi kanelia, ja sitten hinta nousi vielä korkeammaksi. Vain rikkailla ihmisillä oli varaa kaneliin.

Kanelista oli monia legendoja. Syynä legendaan oli täydellinen tietämättömyys mistä kasvista ja miten tällainen tuoksuva mauste saadaan. Muinaiskreikkalainen historioitsija Herodotus kuvasi yhtä tapaa saada kanelinkuorta suurten petolintujen avulla, jotka asettuivat kanelipuiden kruunuihin, jotka kasvavat paikoissa, joihin ihmisille ei ole pääsyä. Menetelmä koostui siitä, että arabit (tuolloin tärkeimmät kanelin toimittajat), tietäen, että lintuilla oli heikko liha, tappoivat useita eläimiä, leikkasivat ne melko suuriksi paloiksi, jotka linnut pystyivät kantamaan yhdellä lennolla. Linnut veivät lihanpaloja pesiin, hauraat oksat eivät pystyneet seisomaan, murtuivat ja putosivat maahan, missä kuori oli mahdollista poistaa niistä..

Rooman keisari Neron rohkaisujen lisäksi muistettiin asettamalla vuodeksi kaneli hautajaiskäyrille kuolleen vaimonsa Poppea Sabinan kunniaksi. Se oli vuonna 65 jKr., Jolloin kaneli maksoi paljon rahaa. Niinä päivinä kanelin kysyntä laski usein johtuen kirkon dogmaatikojen alhaisesta ostovoimasta ja kielletyistä kuuluisasta itämaisesta aphrodisiacista, mutta sitten se lisääntyi tulojen kasvun ja halun tyydyttää elämäsi aromilla myötä.

Keskiajalla Venetsialla oli monopoliasema kanelin myynnissä Euroopassa. Kauppiaat ostivat kanelia Alexandriasta ja heikensivät kilpailijoita. Kaneli saapui Aleksandriaan maalla intialaisten arabiavaunujen kanssa. Kanelin hinta ei voinut olla alhainen, koska jotta tavallisten Euroopan kaupunkien asukkaat voisivat ostaa sen, monien ihmisten piti riskittää henkensä kanssa, tekemällä pitkä ja vaarallinen matka puolustaakseen asuntovaunuja paimentolaisilta ja ryöstöiltä. Vuosina 15-16-luvulle vahvistuva Ottomaanien valtakunta haittasi sisämaankauppaa Intian kanssa, ja tämä oli syy uusien kauppareittien etsimiseen ohittamalla vaaralliset alueet. Muutos oli väistämätöntä, ja 1500-luvun alkupuolella portugalilaiset kauppiaat löysivät uuden reitin Intiaan etsimällä Ceylonin saarta. Vuonna 1518 portugalilaiset perustivat saarelle linnoituksen kanelimetsien suojelemiseksi. Yli 100 vuoden ajan linnoitus pidätti kilpailijoiden hyökkäyksiä, minkä ansiosta Portugali pystyi saavuttamaan korkeimman varallisuuden tason käyttämällä siirtomaita Amerikassa ja Ceylonissa. Alankomaiden kauppiaat vuonna 1638, solmittuaan liiton Kandyn Ceylon-valtakunnan kanssa, pystyivät lyömään portugalilaiset linnoituksesta. Jo vuonna 1640 hollantilaiset saivat hallinnan kanelitehtaista ja olivat vuoden 1658 loppuun mennessä lopulta syrjäyttäneet portugalilaiset raha-alueilta. Yksi tuolloin ollut hollantilainen kapteeni muistutti, että rannalta tuli erittäin voimakasta kanelin hajua, että se voisi saada kahdeksan liigaa (44,5 km) rannalta, jos seisoisit vastatuulessa. Hollantilaiset eivät vain keränneet kanelia villipuista, vaan myös aloittaneet kanelin viljelyn, mikä lisäsi satoa ja alensi hintoja. Vuonna 1796 britit syrjäyttivät hollantilaiset, mutta siihen mennessä kaneli ei ollut niin kallista kuin ennen, ja englantilainen voitto oli viimeinen monien tuhansien vuosien historiassa maustetaistelusta..

Kanelityypit

Ceylon-kaneli (Cinnamomum ceylanicum) tai jalo kaneli, todellinen kaneli. Laatua ajatellen se ylittää kaikki muut tyypit, joten sitä arvostetaan enemmän kuin muita. Se sai nimensä kasvupaikasta. Ceylonissa kaneli kasvaa villinä ja viljelmillä, jotka perustettiin 1800-luvun jälkipuoliskolla. Nykyään sitä kasvatetaan Intiassa, Indonesiassa, Malesiassa, Brasiliassa, Guayanassa, Martiniquessa ja Reunionissa. Se on erittäin hauras ja hieno, herkkä tuoksu. Maku on makea, hieman pistävä ja lämmin.

Kiinan kaneli (Cinnamomum Cassia) tai intialainen, aromaattinen, yksinkertainen, cassia tai cassia canel. Kotimaa - Etelä-Kiina. Hänet tunnettiin jo 2800 eKr. - hänet mainitaan yhdessä kiinalaisen kirjoituksen monumentista. Maku on terävämpi kuin Ceylonilla, makea, hapokas supistava ja hieman pistävä.

Malabar kaneli (Cinnamomum Tamala) tai ruskea kaneli, puumainen kaneli. Ensimmäinen esiintyi Intiassa. Nyt se kasvaa myös Burmassa. Eroaa aikaisemmista lajikkeista ulkonäöltään ja maultaan. Sen paksuus on jopa 3 mm tai enemmän, maku on vielä terävämpi, katkera ja tummanruskeanruskea.

Kuinka kasvattaa kanelia (kanelipuu) kotona?

Kanelin kasvattaminen kotona ei ole vaikeaa. Kanelipuu lisääntyy siemenillä tai puoliksi korjattuilla pistokkeilla, jotka juurtuvat märään hiekkaan lämpötilassa 20 0 C. Kylväksi tarkoitetut siemenet on otettava vasta korjattuina, koska ne menettävät itävyytensä helposti varastoinnin aikana. Ne kylvetään savi-seokseen, joka on valmistettu samoista osista mäntyä, lehtipuuta ja hiekkaa..

Toisen lehden ilmestymisen jälkeen taimet sukeltavat yksi kerrallaan 7 cm halkaisijaltaan ruukuihin saman koostumuksen substraattiin kuin kylvettäessä. Juurtuneet pistokkaat istutetaan myös samaan alustaan. Kasvit tarvitsevat hyvän valaistuksen kasvaakseen.

Kesällä kasvit voidaan viedä parvekkeelle tai kaivettaa ruukkuun osittain varjossa puutarhassa. Kastelua on runsaasti kesällä, kohtalaista talvella. Kesällä kasvit on lannoitettava orgaanisten tai mineraalilannoitteiden liuoksella..

Kasvit tuodaan huoneeseen ennen syksyn pakkasten alkamista ja sijoitetaan hyvin valaistuun paikkaan.

Kaneli puu sietää hyvin leikkaamista ja soveltuu helposti kruununmuodostukseen.

Kaneli ruoanlaitossa

Kaneli on yksi suosituimmista kulinaarisista mausteista. Kanelista on tullut hyvin syvälle sulautettu monien kansakuntien keittiöön, ja se yhdistää aromin tiiviisti miellyttäviin lapsuuden muistoihin, lämpimiin leivonnaisiin ja aromaattisiin eteläisiin ruokia..

Kanelia käytetään pääasiassa makeisissa aromien valmistukseen. Se sisältyy perinteisiin englantilaisiin vanukkoihin, glögiiniin, cocktaileihin, suklaajuomiin, hillot, makea pilaf, juustomassa, charlotte- ja hedelmäsalaatteihin. Kaneli on erittäin suosittu intialaisissa ja valkoihoisissa ruokia, joissa sitä käytetään kana- ja kalkkunanlihassa. Euroopassa kanelia lisätään joihinkin oluisiin. Myös kaneli sisältyy Bordeauxin kuuluisten ranskalaisten muffinien reseptiin. Kanelia voidaan käyttää marinaadimaustesekoituksissa. Vihannekset, hedelmät, sienet ja liha maustetaan kanelilla. Venäjällä kanelia käytetään kylmäkeittojen, pannukakkujen, viljan ja lihahyytelöiden mausteissa. Valkovenäjällä kanelia lisätään puolukkamarinaadiin ja Ukrainassa kurkkujen ja vesimelonien peittaamiseen. Kaukasialaisessa keittiössä kaneli on yksi välttämättömistä mausteista lihalle ja keittoille, kesäkurpitsa- ja munakoiso ruokia. Kreikassa lampaanpata valmistetaan kanelilla, ja Italiassa tosi asiantuntijat eivät juo cappuccino-kahvia ilman ripausta kanelia.

Kaneli lisää ruokahalua, parantaa ruuansulatusta, aktivoi monien sisäelinten työtä, on erinomainen antiseptinen ja lääke meritaudille, tuhoaa tubercle bacilluksen ja on harvinainen naisten aphrodisiac.

Kaneli herättää naisten ruokahalun lisäksi myös halua. Kanelin ja vaniljan yhdistelmä on erityisen tehokas. Jos mies haluaa korostaa romanttisen ilmapiirin vaikutelmaa, hän voi tehdä kuumaa suklaata kanelilla ja vaniljalla. Tämä yhdistelmä miehille on vain herkullinen herkku, mutta sydämen naiselle se on ratkaiseva merkki huomiota..

Keittämisvinkit kanelille

Kanelijauhetta tulisi lisätä vain kypsennyksen lopussa (enintään 10 minuuttia ennen loppua), koska pitkäaikaisessa lämpökäsittelyssä kaneli antaa ruokalle epämiellyttävän katkeruuden..

Kaneli Reseptit

  • Kaneli rullina

ainekset:

maito - 250 ml;
hiiva - 13 g tuoretta tai 4 g kuivaa hiivaa;
sokeri - 75 ml;
jauhot - 450 - 500 g;
voi - 75 g (huoneenlämpötila);
suola - hyppysellinen.

voi - 2 rkl. lusikat (pehmeät);
kaneli (jauhe) - 2 rkl. lusikat;
sokeri - 2 rkl. lusikat;
vanilja -1 tl.

Valmistus: Hiero hiivaa sokerilla, lisää lämmin maito, sekoita hyvin ja laita lämpimään paikkaan 10 minuutiksi. Lisää 10 minuutin kuluttua seulotut jauhot osittain maitoon, vaivaa elastinen taikina, lisää voi ja suola. Vaivaa taikina, rullaa se palloksi ja laita voilla voideltuun astiaan, peitä folio ja pane lämpimään paikkaan (kunnes taikinan tilavuus kaksinkertaistuu - noin tunti).

Sekoita kaneli sokerin ja vaniljan kanssa. Vaivaa sovitettu taikina uudelleen ja rullaa se 50 x 50 cm: n neliöksi. Voitele taikina pehmeällä voilla, joka ei ulotu 1 cm: n reunaan, ja ripottele sokerilla ja kanelilla. Rullaa taikina rullaksi, purista reuna huolellisesti ja muoto tasaisiksi paloiksi. Laita pullat paperilla vuoratulle leivinpeltille.

Peitämme ja annamme sen nousta vielä 30–40 minuuttia. Kun odotamme nousua, lyö keltuainen 2 rkl. lusikat vettä ja rasvaa pullat tarvittaessa ja ripottele karkealla sokerilla

Paista uunissa, joka on esilämmitetty 225 ° C: seen keskipitkällä asetuksella 10–12 minuuttia, kunnes kullanruskea.

Voit myös jäädyttää pullat tämän reseptin mukaan. Tulevat pullot laitetaan yhdessä leivinlevyn tai -alustan kanssa pakastimeen. Kun se on hyvin jäätynyt, siirrä muovipussiin, sulje tiiviisti ja laita takaisin pakastimeen. Pane jääkaappiin yön yli ennen leipomista ja pidä sitten 30–40 minuutin ajan huoneenlämmössä ennen leipomista.

Kanelirulla voidaan valmistaa täsmälleen saman reseptin mukaan, jätä se vain rullaksi, leikkaa vain muutamiin kappaleisiin, älä leikkaa pulloiksi.

Ainesosat: omenat, hunaja, kaneli, voi.

Valmistus: Pese ja kuivaa omenat. Leikkaa omenan varsi ja ydin veitsen kärjellä. Pane pieni (maun mukaan) hunajaa masennukseen ja ripottele kanelilla. Kuumenna uuni 150 ° C: seen, rasvaa leipomovoi voilla, levitä omenat ja paista noin 10 minuuttia.

Omenan sisälle voit myös laittaa palan kuivattuja aprikooseja tai päivämääriä, pähkinän, mantelin tai pähkinän ytimen, muutamaa rusinoita tai viipaletta sitruunaa. Tarjoillaan lämpimiä paistettuja omenoita, jotka voidaan koristaa kermavaahdolla.

  • Korean kanelitee "Kephicha"

Ainesosat: kaneli kuori (kaneli) - 25 grammaa; vesi - 1 l; inkiväärijuuri - vähän (maun mukaan).

Valmistus: Leikkaa kanelipuun kuori hienoksi, huuhtele kylmällä vedellä, lisää vesi ja kiehauta. Vaadi 20 minuuttia alhaisella lämmöllä. Kun valmistat teetä, voit lisätä hieman inkiväärijuuria. Siivilöi valmis juoma ja juo lisättyä sokeria tai hunajaa.

Tällä kaneliteellä on erityinen kanelin maku ja tuoksu. Ei suositella korkeisiin lämpötiloihin ja paineisiin.

Voit myös lisätä pieniä kanelinkuoren paloja tavalliseen vihreään ja mustaan ​​teetä maun, ruuansulatuksen ja libidon aikaansaamiseksi..

Ainesosat: jauhettu luonnollinen kahvi - 1 tl liukumäellä; sokeri - 1/3 tl; kaneli - 1/3 tl.

Valmistus: Kaada kahvi turkkiin ja lämmitä sitä hiukan tuleen. Lisää kaneli ja sokeri, lisää kuppi vettä ja kiehauta. Heti kun kahvi kiehuu, kaada osa kahvista kuppiin, josta juomme, sitten kiehauta se uudelleen ja kaada kahvia kuppiin. Teemme tämän 3-4 kertaa.

Saat kahvin, jolla on erittäin miellyttävä maku vaahdolla. Jos pidät kahvistasi makeampaa, lisää sokeria kuppiin valmistuksen jälkeen.

  • Kahvia kanelilla ja hunajalla

Ainesosat: vahva musta kahvi - 250 ml (1 kuppi); jauhettu kaneli - 2 ripausta; hunaja - 1 rkl. lusikka; kermainen jäätelö - 1 rkl. lusikka.

Valmistus: Hauduta vahvaa mustaa kahvia. Lisää siihen hunajaa, laita jäätelö päälle ja ripottele valmis juoma kanelilla.

Ainesosat: pikakahvi - ½ rkl. lusikat; sokeri - 1/3 rkl. lusikat; maito - 200 ml; jauhettu kaneli - maun mukaan.

Valmistus: hauduta pikakahvi 70 ml: aan vettä. Sekoita sokeri ja kaneli puolikkaan maidon kanssa ja kuumenna sekoittaen jatkuvasti. Kaada sitten maidon toinen puoli, kahvi ja anna seoksen kiehua, mutta älä kiehauta. Heti kun kahvi kiehuu, poista se lämmöltä. Tarjoile lämpimänä erityisissä tulenkestävissä lasissa.

Kanelin käytön vasta-aiheet

Henkilökohtainen suvaitsemattomuus, hermostuneisuuden lisääntyminen, verenpainetauti, verenvuoto, korkea kuume (käyttö voi lisätä päänsärkyä), suurina määrinä vanhuksille.

Kaneli raskauden aikana

Kanelia on parempi olla käyttämättä raskauden aikana, koska kun sitä käytetään naisilla, kohdun supistuminen lisääntyy, mikä on erityisen vaarallista raskauden varhaisessa vaiheessa (se voi aiheuttaa keskenmenon).

Kanelin parantavat ja muut edut

Lääketieteessä kanelia käytetään antiseptisenä aineena..

Kiinalaisen kanelinkuoren alkoholijuoma on aktiivinen eri gram-positiivisia ja gram-negatiivisia bakteereja vastaan, sillä on tuhoava vaikutus tuberkuloosibakeleihin ja viruksiin.

Avicenna väitti, että kaneliöljy on upea raajoittamaan raajoja..

Kanelista johdettua eteeristä öljyä käytetään myös lääketieteessä ja aromaterapiassa. Kuori sisältää 1–2% eteeristä öljyä, joka koostuu pääasiassa kanelihappoaldehydistä (noin 90%), samoin kuin joistakin tanniineista. Kuoren tuoksu on aromaattinen, miellyttävä, maku makea, mausteinen ja hieman supistava.

Kanelin eteerinen öljy on yksi vilustumislääkkeiden pääkomponenteista, sitä lisätään myös lämmittäviin voiteisiin ja maha-suolikanavan sairauksien lääkkeisiin..

Tutkijat ovat osoittaneet, että kanelin säännöllinen kulutus parantaa sokerin imeytymistä ja alentaa veren glukoosin, triglyseridien ja kolesterolin tasoa..

Lisäksi kaneli auttaa lisäämään ruokahalua ja normalisoimaan ruuansulatusjärjestelmää, stimuloi maksaa, munuaisia ​​ja sappirakon toimintaa, lisää tehokkuutta, vahvistaa hermostoa, parantaa mielialaa ja auttaa torjumaan masennusta, sillä on antiseptisiä, antibakteerisia, kuumetta alentavia ja diureettisia vaikutuksia..

Muutama tippa kaneliöljyä lisätään veteen hengitysteitse tai sekoitetaan manteliöljyn kanssa (1-3 tippaa kaneliöljyä / 5 ml manteliöljyä) ja hierotaan seoksen kanssa rinnassa ja selässä vilustumisen välttämiseksi.

Kaneli ja hunaja

Muinaislääketiede on käyttänyt hunajaa vuosisatojen ajan. Nykyaikaiset tutkijat tunnustavat myös hunajan erittäin tehokkaana lääkityksenä kaikenlaisille sairauksille ja ilman komplikaatioita. Nykyaikainen tiede sanoo, että vaikka hunaja on makeaa, sen ottaminen tietyssä annoksessa lääkkeenä ei vahingoita diabeetikoita..

Kanadalainen "World News Weekly" -lehti julkaisi 17. tammikuuta 1995 luettelon sairauksista, joita varten länsimaisten tutkijoiden mukaan hunajan ja kanelin seosta voidaan käyttää.

Kaneli hunaja reseptejä

Painonpudotus tai painonpudotus. Joka aamu, puoli tuntia ennen aamiaista tyhjään vatsaan ja öisin ennen nukkumaanmenoa, juo hunajan ja kanelin (jauheen) seos, joka on keitetty aiemmin kupissa kiehuvaa vettä. Jos sitä otetaan säännöllisesti, se vähentää jopa rasvan ihmisen painoa. Tämän seoksen säännöllinen saanti ei myöskään salli rasvan kerääntymistä..

1 osa kanelia 2 osaan raakahunajaa: ½ tl. kanelia 1 tl. hunaja. On suositeltavaa pitää suhde 1: 2. Keitä 1 kuppi vettä ja lisää kanelia. Kansi ½ tunnin ajan infusoida. Lisää hunaja, kun seos on jäähtynyt. Koska korkeat lämpötilat tuhoavat entsyymejä ja raakahunajan muita hyödyllisiä ominaisuuksia. Juo ½ osa seoksesta ennen nukkumaanmenoa. Peitä toinen puoli ja jääkaapissa. Juo aamuisin jäljellä oleva puoli, älä missään tapauksessa lämmitä uudelleen, juo vain jäähdytettynä tai huoneenlämmössä.

Älä lisää mitään tähän reseptiin. Ei sitruunaa eikä etikkaa. Seosta ei tarvitse juoda useammin. Se toimii vain tyhjään vatsaan ja erityisesti yöllä..

Ohjelma auttaa melkein kaikkia - se johtaa vyötärön koon pienentämiseen huomattavasti. Totta, on huomattava, että saavuttanut tietyn painonpudotuksen, et enää laihduta. Tämä johtuu siitä, että hunaja-kanelilla on puhdistava vaikutus ruuansulatuksessa ja se tuhoaa loiset ja muut sienet ja bakteerit, jotka hidastavat ruuansulatusta..

Heti kun kehosi puhdistetaan, laihtuminen pysähtyy, joten jos painosi ei edelleenkään sovi sinulle, ehdotan, että luet tämän artikkelin taistelussa ylimääräisiä kiloja vastaan.

Muut puhdistuksen aiheuttamat sivureaktiot voivat johtua toksiinien vapautumisesta. Jos näin tapahtuu, vähennä annosta tai pidä tauko..

Sydänsairaudet. Syö päivittäin leipää, joka on levitetty hunajalla ja kanelijauheella hillojen sijasta aamiaiseksi. Tämä alentaa valtimoiden kolesterolitasoa ja estää sydänkohtauksia. Jopa ne, joilla on jo ollut sydänkohtaus, voivat vähentää toisen sydänkohtauksen riskiä..

Säännöllinen hunajan ja kanelin kulutus parantaa hengitystä ja vahvistaa sydänlihaa. Joissakin Amerikassa ja Kanadassa sijaitsevissa hoitokodeissa potilaiden säännöllinen hunajan ja kanelin seoksen saanti on parantanut huomattavasti heidän ikään liittyviä suonien ja valtimoiden tilaa..

Heikkous. Tutkimukset ovat osoittaneet, että hunajan sokeripitoisuus on pikemminkin hyödyllistä kuin haitallista lujuuden ylläpitämiseksi. Iäkkäät ihmiset, jotka käyttävät hunajaa ja kanelia tasa-arvoisina suhteina, parantavat keskittymistä ja liikkuvuutta..

Tutkimuksen suorittanut amerikkalainen tutkija tohtori Milton sanoo, että ottamalla puoli rkl hunajaa lisäämällä kanelia lasillisessa vettä päivittäin tyhjän vatsan jälkeen aamulla ja iltapäivällä, noin klo 15.00, kun kehon elintärkeät toiminnot alkavat laskea, lisäävät elintärkeät toiminnot useita viikkoja.

Niveltulehdus. Niveltulehduksesta kärsivät voivat ottaa päivittäin (aamulla ja illalla) yhden kupillisen lämmintä vettä ja 2 rkl. lusikat hunajaa ja 1 tl. kaneli. Säännöllinen saanti parantaa jopa kroonista niveltulehdusta.

Kööpenhaminan yliopiston johtamissa äskettäisissä tutkimuksissa havaittiin, että kun lääkärit määräsivät potilailleen sekoituksen 1 rkl. l hunajaa ja ½ tl. kaneli ennen aamiaista, viikon kuluttua 73 potilaasta 200 kipu katosi kokonaan. Kuukauden sisällä useimmat potilaat, jotka eivät pystyneet kävelemään tai liikkumaan niveltulehduksen takia, pystyivät kävelemään ilman kipua.

Kolesteroli. 2 rkl. l hunajaa ja 3 tl. kaneli sekoitettuna 2 kuppiin lämmintä vettä vähentää veren kolesterolitasoa 10% 2 tunnin sisällä. Kuten artriittipotilailla, seoksen ottaminen 3 kertaa päivässä normalisoi kolesterolia jopa kroonisilla potilailla. Joidenkin lähteiden mukaan ihmiset, jotka ottavat päivittäin puhdasta hunajaa ruuan kanssa, valittavat myös vähemmän kolesterolista..

Koskemattomuutta. Päivittäinen hunajan ja kanelin saanti vahvistaa kehon puolustuskykyä ja suojaa bakteereilta ja viruksilta. Tutkijat ovat havainneet, että hunaja sisältää monia erilaisia ​​vitamiineja ja rautaa. Johdonmukainen hunajan saanti parantaa valkosolujen kykyä torjua bakteeri- ja virustauteja.

Virtsarakon tulehdus. Ota 2 rkl. l kaneli ja 1 tl. hunajaa, sekoitetaan lasillisessa haaleaa vettä. Se tappaa bakteereita virtsarakossa.

Hiustenlähtö. Hiusten menetyksen tai kaljuuntumisen varalta voit voidella hiusjuuret tahnaksi kuumennetun oliiviöljyn seoksesta, 1 rkl. l hunaja, 1 tl. kaneli ennen pesua 15 minuutin ajan. Huuhtele sitten hiukset haalealla vedellä. Jo 5 minuuttia riittää vaikutuksen havaitsemiseen.

Iho-infektiot. Sekoitus hunajaa ja kanelia (yhtä suuressa osassa), jota levitetään vaurioituneille ihon osille, parantaa ihottumaa, sieniä ja muun tyyppisiä ihoinfektioita..

finni Pasta 3 rkl. l hunajaa ja 1 tl. kaneli. Voitele pimples ennen nukkumaanmenoa ja pese seuraavana aamuna lämpimällä vedellä. Akne häviää 2 viikossa.

Hyönteisenpuremat. Jos ampiaiset, mehiläiset, kimalaiset ja muut hyönteiset ovat pureneet sinut, voit käyttää seuraavaa seosta: 1 osa hunajaa 2 osaa lämmintä vettä lisäämällä tl. hiero kanelia hitaasti kehon kutisevaan osaan. Kipu vähenee 1-2 minuutin kuluttua.

Ruoansulatushäiriöt. Kanelijauhetta, ripotettiin yli 2 rkl. l ennen ateriaa otettu hunaja vähentää happamuutta ja auttaa sulattamaan raskaimmat ruuat.

Vatsavaivat. Kanelihunaja lievittää vatsakipuja ja parantaa myös haavaumia.

kaasut Intiassa ja Japanissa tehdyt tutkimukset ovat osoittaneet, että hunaja ja kaneli vähentävät turvotusta.

Hammassärky. Seos 1 tl. kaneli ja 5 tl. laita hunajaa kipeälle hampaan. Voidaan tehdä 3 kertaa päivässä, kunnes kipu häviää.

Pahanhajuinen hengitys. Etelä-Amerikan asukkaat kuristavat kuumalla hunajan ja kanelin liuoksella aamulla pitämään miellyttävä tuoksu suussa koko päivän..

Kuulon menetys. Ota yhtä suuret määrät hunajaa ja kanelia joka aamu ja ilta.

Kylmä. Kylmä sairastuneiden tulisi ottaa 1 rkl. l lämmin hunaja ¼ tl. kaneli 3 kertaa päivässä. Parantaa melkein mitä tahansa kroonista yskää, kylmää ja lievittää nenäkäytäviä.

Flunssa. Espanjalainen tiedemies on todistanut, että hunaja sisältää luonnollista elementtiä, joka tappaa influenssabakteerit ja pelastaa ihmisen sairaudesta.

Nuorekkaalle iholle ja vartalolle. Säännöllisesti otettu tee hunajalla ja kanelilla viivästää vanhuuden alkamista.

1 l. kaneli, haudutettu kolmeen lasilliseen vettä ja jäähdytetty lisäämällä 4 litraa. hunaja. Juo ¼ kuppi 3-4 kertaa päivässä. Pitää ihon raikkaana ja pehmeänä, hidastaa ikääntymistä.

Kaneli kosmetologiassa

Kaneli sisältää vitamiineja: A-, C-, E-, PP-, K- ja kaikkia B-vitamiineja; makroravinteet: kalsium, magnesium, natrium, kalium, fosfori; hivenaineet: rauta, sinkki, kupari, mangaani, seleeni.

Kaneli auttaa saavuttamaan kauniin ihon. Sitä käytetään epäterveelliseen kalpeuteen ja maanläheiseen ihoon. Se stimuloi aktiivisesti verenkiertoa, parantaa solujen aineenvaihduntaa, joten sitä pidetään tehokkaana ikääntymistä estävänä aineena. Kanelia käytetään naamioissa notkoihin ja kuohkeaseen ihoon.

Parantaa päänahan verenkiertoa, vahvistaa hiuksia hyvin ja stimuloi niiden kasvua.

Tärkeä! Lisää erittäin huolellisesti kotona käytettäviin kasvonaamioihin, pieninä annoksina, koska ihon ärsytys tai punoitus on mahdollista.

Kaneli torjuu myös tehokkaasti selluliittia (selluliittisolmut, kylpyammeet ja hieronta kanelilla ja sen eteerinen öljy vaikuttavat voimakkaasti ihonalaiseen rasvaan poistaen selluliittia).

Kaneli sisältää myös runsaasti antioksidantteja ja tanniineja, voi vähentää tulehduksia ja stimuloida verenkiertoa (nopeuttaa rasvojen hajoamista). Siksi kaneli on edulliseen hintaan kosmetologeilta, sillä se on keino ruokkia ja puhdistaa ihoa. Jos haluat saada raikkaan, sileän ja joustavan ihon, käytä reseptejä kosmetiikan valmistukseen kanelilla.

Kasvonaamarit

Parantaa ihonvoimaa. Tämä on niin kutsuttu "morsiamen naamio", jonka avulla voit parantaa ihosi radikaalisti lyhyessä ajassa ennen tärkeätä tapahtumaa.

Mash 1/3 banaanista, lisää 2 rkl. l smetana, 1 tl. kaneli ja muutama tippa sitruunamehua. Levitä saatu seos kasvojen, kaulan ja dekolteen iholle ja pidä 15 minuuttia, huuhtele sitten lämpimällä vedellä ja voitele kosteusvoiteella..

Täplien poistaminen aknen jälkeen. Sekoita 1 tl. hunajaa samalla määrällä kanelijauhetta, ja levitä saatua seosta (vain olemassa oleviin kasvoihin) 20-25 minuutin ajan, sitten huuhtele kylmällä vedellä. Tämä naamio on tehtävä vähintään joka toinen päivä..

Hunajan sijaan voit käyttää myös vihreää tai valkoista savea, sekoittamalla sitä yhtä suuressa määrin kanelin kanssa ja laimentamalla se sitten vedellä vaadittuun konsistenssiin. Ja kanelijauhe voidaan korvata 3-4 tipalla kanelin eteeristä öljyä.

Tätä maskia ei suositella ihmisille, jotka kärsivät verisuonien ihosairauksista, kuten ruusufinni.

Hiusnaamio. Hidasta hiusten kasvua valmistamalla sekoitus 2 rkl. l kefir ja sama määrä oliiviöljyä, yksi muna, 1 tl. kaneli ja 1 tl. hunaja. Levitä saatu massa koko hiusten pituuteen ja anna 15 minuutin ajan. Pese sitten hiuksesi shampoolla.

Vartalokuorinta. Hyvä kuivalle iholle. Ota 0,5 kupillista oliiviöljyä ja lisää siihen 1 tl. kaneli ja 1 rkl. l fariinisokeri. Ota lämmin suihku, kostuta iho vedellä ja hiero sitten ihoa varovasti tuloksena olevalla kuorinnalla. Jos sinulla on normaali tai rasvainen iho, huuhtele puhdistuksen jäännökset toimenpiteen jälkeen suihkugeelillä, jos iho on kuivunut, huuhtele sitten vartalo vedellä.

Voit lisätä kaneliöljyä mihin tahansa kermaan kyllästämään sitä ravintoaineilla, joissa kaneli on niin rikas. Vedä 1 kuutio öljyä ruiskuun, purista se kermaan ja sekoita kermalastalla tai hammastikulla (ei käsin). Kerman ravitsemuksellinen laatu paranee huomattavasti.

Hajuvesiteollisuudessa kanelin eteerinen öljy lisätään hajusteisiin.

Kaneli eteerinen öljy

Eteerinen öljy saadaan kuoren murskaamisen, liotuksen jälkeen merivedessä ja sitten tislaamalla infuusio nopeasti. Öljy on väriltään kelta-kultaa, tyypillisellä kanelin tuoksulla ja palavalla aromaisella maulla. Hapetuessaan ajan myötä öljy tummenee ja saa hartsimaisen rakenteen.

Kanelin eteeristä öljyä voidaan käyttää seuraavissa tapauksissa:

Jalkahieronta immuunijärjestelmän vahvistamiseksi. 1 tippa kaneliöljyä, 2 tippaa eukalyptusöljyä, 2 tippaa sitruunaöljyä, 2 tippaa teepuuöljyä, 20 ml mitä tahansa perusöljyä.

Kylpy jäädytetyille jaloille. 2 tippaa kaneliöljyä, 5 tippaa rosmariiniöljyä, 2-3 litraa lämmintä vettä. Lisää öljyjä veteen (yhdistämisen jälkeen suolaan tai hunajaan) ja liota jalojasi 10 minuutin ajan. Kaneli rentouttaa väsyneitä lihaksia ja lämmittää jalat.

Rentouttava hierontaseos. 1 tippa kaneliöljyä, 3 tippaa inkivääriöljyä, 6 tippaa meiramiöljyä.

25 ml rypäleen siemenöljyä. Anna tämä hieronta itsellesi tai rakkaallesi: Hieronta pysähtyneitä alueita voimakkaasti liikkuvuuden stimuloimiseksi ja toksiinien poistamiseksi iholta.

Aroma lamppu - suojaa vilustumiselta. 2 tippaa kaneliöljyä, 2 tippaa sitruunaöljyä, 2 tippaa teepuuöljyä. Lisää öljyjä aromilamppuisi, jotta kaikki tartunnat poistuvat kotoasi.

Pakkaa ripulia. 2 tippaa kaneliöljyä, 6 tippaa inkivääriöljyä, 3 tippaa makeaa appelsiiniöljyä.

Keskustele tästä artikkelista foorumilla

Tunnisteet: kaneli, kaneli, kaneli, kaneli laihtumiseen, kaneli laihtua, kaneli ja hunaja, kaneliominaisuudet, lääkinnälliset ominaisuudet kaneli, kaneli vasta-aiheet, kaneli hiuksille, kanelitanko, kanelikuva, kaneli eteerinen öljy, kaneli kosmetologiassa

Parantava mauste - herkullisen aromaattinen kaneli ja sen terveyshyödyt

Yksityiskohtaisia ​​tietoja kanelista, sen terveydellisistä eduista, käytön vasta-aiheista, käytöstä ruoanlaitossa ja paljon muuta saat osoitteesta pripravkino.ru. Harvat aromit ovat yhtä vietteleviä ja lämmittäviä kuin tämä mauste. Kaneli on yksi erittäin arvostetuista mausteista, joita on käytetty raamatun ajoista lähtien hyödyllisten ja kulinaaristen ominaisuuksiensa vuoksi..

Mikä se on

Kaneli on makeanmakuinen mauste, joka saadaan Ceylonin kanelipuun sisäkuoresta, joka kuivataan ja rullataan tiukasti ohuisiin putkimaisiin sauvoihin (rullina) ja jota käytetään mausteena makeissa ja mausteisissa ruokia ympäri maailmaa..

Tämä mauste on yleinen Aasian ja Lähi-idän ruoanlaitossa liha-, vihannes-, riisiruoka-, curry- ja muussa maustamisessa. Kaneli on osa garam masala -mausteseosta, jota käytetään laajasti intialaisessa keittiössä..

Miltä kaneli näyttää - valokuva

yleinen kuvaus

Kaneli on pieni ikivihreä pensaskasvi, joka kuuluu Cinnamomum-suvun Lauraceae- tai Laurel-perheeseen. Tämä uusi mauste on kotoisin Sri Lankasta, mutta kasvaa myös monissa muissa maissa, kuten Indonesiassa, Myanmarissa, Bangladeshissa, Intiassa, Kiinassa.

Kanelia on monia erityyppisiä, mutta Ceylonia (Cinnamonum verum) pidetään "oikeana".

Kiinan kaneli, joka tunnetaan myös nimellä Cassia, kuuluu myös Laurel-perheeseen ja sen nimi on Cinnamomum cassia. Se on karkeampaa, mausteista ja pistävää, mutta vähemmän aromaattinen kuin Ceylon.

Kuinka mauste saadaan

Jokainen kanelivuoden pensas kasvaa 8-10 sivuhaaraa ja kolmen vuoden kuluttua ne korjataan sadekaudella. Lehdet poistetaan oksista. Sen jälkeen ulkokuoren kerros lyödään pois kuparisauvalla puhdistamisen helpottamiseksi. Sisäinen kuori poistetaan - juuri tästä osasta tulee mauste kuivauksen jälkeen.

Prosessointilaitteissa tämä kerros leikataan pitkiksi liuskoiksi, jotka sitten rullataan käsin putkiksi ja kuivataan auringossa. Näin kanelitangot valmistetaan. Ne voidaan jauhaa jauheen valmistamiseksi.

Kanelin aromaattinen eteerinen öljy uutetaan myös samasta puusta. Tehtaissa tämä sisäpuunkuori kerrotaan, liotetaan merivedessä ja tislataan sitten nopeasti öljyksi. Sitä käytetään laajalti elintarviketeollisuudessa, hajusteissa, aromaterapiassa, lääkkeissä (erityisesti aasialaisissa lääkkeissä), desinfiointiaineissa.

Mikä haju ja maku

Kaneli tuoksu on monimutkainen, usein kuvaillaan makea, puumainen ja lämmin ja mausteinen. Hänellä on ehdottoman ainutlaatuinen herkkä ja makea maku..

Kaneli sauvat ovat yleensä hienompaa makua kuin jauhettu kaneli.

Kuinka valita ja mistä ostaa

Oikea kaneli on merkitty nimellä Cinnamomum zeylanicum tai Ceylon Cinnamom (Ceylon kaneli). Jos mauste on yksinkertaisesti merkitty "Cinnamon", se on yleensä cassia.

Löydät todellista kanelia suurista kaupungeista supermarketien ja ruokakauppojen mausteosasta. Hyvä kaneli tuoksuu makealta myös kaukaa. Myydään joko tikun muodossa tai jauheena.

Osta kokonaisia ​​tikkuja jauhetun kanelin sijasta, koska se voi usein sisältää vääriä maustejauheita tai heikkolaatuista kasiaa. Mailojen tulee olla kompakteja, väriltään vaaleanruskeita.

Voit ostaa aitoa Ceylon-kanelia terveysruokakaupoista, IHerbillä on hyvä valikoima.

Kuinka kertoa kanelia cassiasta

Cassia on myös kanelia, mutta muualta maailmasta ja erityyppistä puuta.

Oikea kaneli (Cinnamonum verum) on Ceylon-kanelin sisäkuori. Hänellä on tasainen vaaleanruskea väri. Tuotettu Sri Lankassa.

Cassia (Cinnamomum cassia) - Kiinan kanelin kuoren ulkokuori. Kutsutaan myös fake kaneliksi, se on paljon halvempaa kuin todellinen kaneli, ja sitä valmistetaan Vietnamissa, Kiinassa ja Indonesiassa..

Miltä cassia näyttää:

Jauhetun kanelin tapauksessa on hyvin vaikea erottaa kahta kotona, ellet ole asiantuntija..

Kuitenkin, jos nämä mausteet ovat tikkuissa, eroja niiden välillä on helpompi havaita. Seuraava taulukko tuo esiin joitain eroja oikean tyypin valitsemiseksi.

Ceylon-kanelikanelipuu
Pehmeä rakenne, helppo murtaaJäykkä rakenne
Lievä makea tuoksuTerävä ja erittäin mausteinen tuoksu
Kumariinipitoisuus 0,0004%Kumariinipitoisuus 5%
Yleisesti turvallinenMyrkyllistä, jos pidetään pitkään
Rakas, et löydä mitään muualtaPaljon halvempaa, myydään supermarketeissa todellisen kanelin varjolla
Tuotettu Sri LankassaValmistettu Kiinassa, Intiassa, Vietnamissa, Indonesiassa
Vaalean ruskeaTummanruskea tai punertava väri
Pehmeä, mureneva ja hajoaa helposti pieniksi paloiksikova
Useita tiheitä kerroksia, sauva on kierretty kuin sikariKierrä sisäänpäin molemmin puolin, kuten vieritys. Tyhjä sisältä

Cassia-vahinko

Väärennetyn kanelin todellinen ongelma on, että siinä on suuri määrä kumariinia (melkein 1200 kertaa suurempi kuin oikeassa kanelissa), joten pitkäaikainen kaseiinin käyttö ruoassa voi aiheuttaa vakavia haittoja etenkin munuaisille ja maksalle..

Kuinka ja kuinka paljon varastoida

Koko kanelitankoja säilytetään viileässä, kuivassa, pimeässä tilassa suljetuissa lasisäiliöissä useita kuukausia (yli vuoden). Ne voidaan jauhaa tarvittaessa käsimyllyllä tai kahvimyllyllä.

On parempi varastoida jauhettua kanelia jääkaapissa ilmatiiviissä astioissa ja käyttää sitä mahdollisimman pian (enintään 6 kuukautta), sillä on lyhyt varastointiaika, koska se menettää maun ja aromin nopeammin jauhemaisena.

Kemiallinen koostumus

Kanelin (Cinnamonum verum) ravintosisältö 100 grammaa kohti.

NimimääräProsentti päivärahasta,%
Energia-arvo (kaloripitoisuus)247 kcal12
hiilihydraatit50,59 g39
proteiini3,99 g7
rasvat1,24 g4,5
Ravintokuitu53,1 g133
folaatti6 mikrogrammaa1,5
niasiinia1 332 mg8
Pantoteenihappo0,358 mg7
pyridoksiini0,158 mg12
riboflaviini0,041 mg3
tiamiinia0,022 mg2
A-vitamiini295 IUkymmenen
C-vitamiini3,8 mg6
E-vitamiini10,44 mg70
K-vitamiini31,2 mcg26
natrium10 mgFysiologinen rooli

Kanelin vaikuttavilla aineilla on seuraavat vaikutukset kehoon:

  • antioksidanttina;
  • diabeteslääkkeiden;
  • antiseptinen;
  • kipulääke;
  • choleretic;
  • tulehdusta;
  • rauhoittava;
  • antimikrobinen;
  • stimuloiva;
  • yskänlääke;
  • diureetti.

Hyödylliset ominaisuudet

Kanelilla on korkeimmat antioksidanttiominaisuudet muilla luonnollisilla ravintolähteillä, jopa parempia supertuokia kuin valkosipuli ja oregano.

Mauste sisältää terveellisiä eteerisiä öljyjä, kuten eugenolia, mikä antaa sille miellyttävän makean aromin. Eugenolilla on paikallispuudutusta ja antiseptisiä ominaisuuksia, ja sitä käytetään hammas- ja ikenien hoidossa.

Muita kanelin tärkeitä eteerisiä öljyjä ovat etyylikinnamaatti, linalooli, kaneli-aldehydi (kanelialdehydi), beeta-karyofyleeni ja metyylitravikoli.

Cinnamaldehyde (kanelin eteeristen öljyjen pääosa) toimii antikoagulanttina (veden ohentamiseen) ja auttaa siten estämään aivohalvausta ja sepelvaltimoiden sairauksia.

Kanelin vaikuttavat aineet lisäävät suoliston liikkuvuutta ja auttavat ruuansulatuksessa lisäämällä mahalaukun mehun eritystä.

Tämä mausteinen sauva on erinomainen mineraalilähde, kuten kalium, kalsium, mangaani, rauta, sinkki ja magnesium. Rauta on välttämätön solujen aineenvaihdunnalle kofaktorina. Kalium on tärkeä osa soluja ja kehon nesteitä, jotka auttavat hallitsemaan sykettä ja verenpainetta. Ihmiskeho käyttää mangaania ja kuparia antioksidanttientsyymin, superoksididismutaasin, tekijöinä.

Kanelissa on myös paljon A-vitamiinia, niasiinia, pantoteenihappoa ja pyridoksiinia.

Se on erittäin hyvä flavonoidifenolisten antioksidanttien, kuten karoteenien, zeaksantiinin, luteiinin ja kryptoksantiinin, lähde..

Laihtuminen

Yksi kanelin halutuimmista eduista on painonpudotus. Se vähentää ruokahalua ja nopeuttaa aineenvaihduntaa. Pelkkä tämä mauste ei kuitenkaan johda laihtumiseen, on välttämätöntä ylläpitää tasapainoista ruokavaliota ja fyysistä muotoa. Kaneli parantaa vain painonlaskuohjelmaasi..

Se on erinomainen mauste immuniteetin lisäämisessä ja sisältää kaikki välttämättömät mineraalit, vitamiinit ja kuidut. Pelaa suurta roolia vieroituksessa. Suosittu "puhdistavana" juomana, kun sitä lisätään lasilliseen vettä.

Yksi teelusikallinen kanelia sisältää 1,6 grammaa kuitua, mikä voi auttaa sinua tuntemaan olosi täydellisemmäksi.

Diabeteksen kanssa

Uusi tutkimus on osoittanut, että kaneli säätelee verensokeriarvoja tyypin 2 diabeetikoilla. Se myös alentaa "pahan" LDL-kolesterolin ja triglyseridien tasoa ja nostaa "hyvän" HDL-kolesterolin tasoa..

Lisää siihen, että kanelilla ja sokerittomalla on luonnollinen makea maku, joten se on hieno lisä elintarvikkeisiin, kuten tavallinen jogurtti tai kefir. Se voidaan sisällyttää tyypin 2 diabeteksen potilaiden ruokavalioon.

Kanelin edut naisille

Polysystinen munasarjaoireyhtymä on ongelma, jolla on monia oireita, jotka on hallittava, ja kaneli voi auttaa tässä ominaisuuksiensa vuoksi.

Tutkimukset ovat osoittaneet, että kaneli vähentää insuliiniresistenssiä naisilla, joilla on PCOS.

Tämä mauste rauhoittaa myös raskaita kuukautisten verenvuotoja, jotka liittyvät naisten yleisiin terveystiloihin, kuten endometrioosiin, kuukautiskipuun ja kohdun fibroideihin..

Muut terveyshyödyt

Tässä on joitain kanelin tieteellisesti todistettuja lääkeominaisuuksia:

  • Ceylon-kanelilla on anti-inflammatorisia, antioksidantti- ja mikrobilääkeominaisuuksia. Tämä tarkoittaa, että se lisää immuniteettia. Tutkimukset ovat osoittaneet, että kaneli lisää antioksidanttientsyymien aktiivisuutta ja voi siten estää tai hoitaa tiettyjä syöpiä..
  • Kaneli auttaa hallitsemaan verenpainetta. Kaikki sen lajikkeet sisältävät kanelihappoa, jonka anti-inflammatoriset ominaisuudet auttavat veren virtausta ja vähentävät sydämen stressiä ja edistävät sydän- ja verisuonitauteja..
  • Tämä mauste voi pysäyttää Alzheimerin taudin puhkeamisen. Se parantaa aivojen vastetta insuliinille. Metabolinen vaikutus tekee siitä hyödyllisen myös neurologisissa ongelmissa.
  • Kaneli auttaa torjumaan bakteeri- ja sieni-infektioita. Eteerinen öljy hoitaa tehokkaasti hengitystieinfektiot. Tämän mausteen antimikrobiset ominaisuudet auttavat myös estämään hampaiden rappeutumista ja vähentävät pahaa hengitystä..

Jauhetun muodon lisäksi kanelia voi ostaa kapseleina suun kautta annettavaksi. Jotkut keitä kanelitankoa vedessä, lisää hunajaa tai sitruunaa ja juo teetä. Se on myös hyvä tehdä terveellisestä "kanelivedestä".

Kuinka paljon kanelia voidaan kuluttaa päivässä

Oikean Ceylon-kanelin suositeltu annos on korkeintaan 6 grammaa päivässä 6 viikon ajan tai vähemmän.

Kuuden viikon kuluttua on parasta ottaa viikon lepo, ennen kuin otat sen uudelleen. Kurkuma voidaan nauttia näiden seitsemän päivän aikana, koska sillä on samanlaisia ​​terveyshyötyjä..

Vasta-aiheet (haitat) ja sivuvaikutukset

Raskaana olevien ja imettävien naisten, diabetespotilaiden ja antikoagulantteja käyttävien ja leikkausta tarvitsevien tulee välttää liiallisia määriä kanelia.

Vasta-aiheita ruoka-aineallergiasta tälle mausteelle.

Raaka kaneli voi aiheuttaa tukehtumisen ja hengitysvaikeuksia (hengitysvaikeuksia). Paljon kanelitangot syöminen voi aiheuttaa kielen makuhermojen tulehduksia, ikenien turvotusta ja suun haavaumia..

Liian suuret annokset kanelia voivat aiheuttaa hengitysvaikeuksia, laajentuneita verisuonia ja uneliaisuutta, masennusta tai jopa kouristuksia.

Jotta voit kokea jonkin kanelin vaarallisista sivuvaikutuksista, joudut syömään erittäin suuria määriä tätä maustetta, ja normaaleissa kulinaariannoksissa se on turvallista ja terveellistä..

Ruoanlaitto-sovellukset

Tässä on joitain mielenkiintoisia tapoja, joilla voit käyttää kanelia ruoanlaitossa ja mihin se voidaan lisätä:

  • Ainesosana kotitekoisia leipomotuotteita ja evästeitä.
  • Ripottele paistettuja omenoita jauhetulla kanelilla herkullisen maun saamiseksi.
  • Käytä glögi-reseptissäsi.
  • Lisää jogurttiin tai jäätelöön.
  • Ripottele maitopuuroa tai kuumaa suklaata.
  • Keitä kanelitanko lämpimällä maidolla lääketieteellisiin tarkoituksiin.
  • Lisää viipaloituihin hedelmiin ja riisiruokiin.
  • Hunaja kanelitee on suosittu juoma erilaisten vaivojen hoitamiseksi.
  • Käytä grillatussa lihassa tai intialaisissa riisiruoissa.
  • Se on loistava lisä hedelmäjälkiruoksiin, joissa on omenoita, luumuja, päärynöitä ja aprikooseja.
  • Ranskan kanelin paahtoleipä on suosittu aamiaisruoka ympäri maailmaa. Ripottele tämä mauste leipää, joka on kastettu munaan ja paistettuun.
  • Paistetut munkit ja paistetut pullat maistuvat mielenkiintoiselta kanelisokerilla maustettuna.
  • Se on suosittu naudanlihan tai lampaan marinaatti.
  • Kanelitankoja (kokonaisia ​​tai rikkoutuneita) käytetään juomissa, kastikkeissa, muodoissa.
  • Arabimaissa kahvia valmistetaan kanelinpalasilla tai ripauksella jauhetta.

Kaneli asetetaan yleensä 7-10 minuuttia ennen kypsennystä tai ripustetaan valmiin astian päälle.

Kaneli evästeet - resepti

Nämä herkulliset keksit ja kupillinen teetä lämmittävät sinut kylmällä vuodenaikana ja kirkuttavat iltapäiväteetä..

Ainesosat (30 kappaletta):

  • ½ tl kanelia
  • 85 g murskattua mantelihiutaleita;
  • 125 g vehnäjauhoja;
  • 110 g voita, plus ylimääräinen voitelua varten;
  • 75 g hunajaa;
  • 150 g ruskeaa sokeria;
  • puoli sitruunan mehu;
  • ripaus suolaa.
  1. Kuumenna uuni 180 C: seen ja rasvaa leivinpelti öljyllä.
  2. Sekoita kaneli, suola ja mantelit kulhoon ja siivilöi jauhot siellä.
  3. Sulata voi, hunaja ja sokeri kattilassa, keitä kiehuvaksi, poista sitten lämmöltä ja jäähdytä muutama minuutti ennen yhdistämistä jauhojen ja sitruunamehun kanssa.
  4. Sekoita ja levitä sitten tl teelusikalla taikina noin 5 cm: n etäisyydellä olevalle keittolevylle.
  5. Paista, kunnes evästeet ovat vaaleanruskeita reunojen ympärillä. Anna jäähtyä hiukan alustalla ja siirrä lautaselle.

Cinnamon Sinabon Buns Resepti - video

Kuinka vaihtaa kaneli

Jos kanelista loppuu tai joku kotitalouksista on allerginen tälle mausteelle ja etsit jotain sen korvaamiseksi, harkitse vaihtoehtoja:

  • Maustepippuri. Sen tuoksulla on samanlainen kaneli, ja se sisältää myös muskottipähkinän ja neilikan muistiinpanoja. Se on kuumempi, joten jos käytät maustemaustea kanelin korvikkeena, käytä 1/3 reseptissä ehdotetusta määrästä..
  • Kardemumma on aromaattinen mauste, jota käytetään monissa ruuissa kanelin lisäksi. Esimerkiksi, molemmat mausteet löytyvät curryjauheesta. Korvaa 1: 1 kardemumma kanelille.

Joten, kaneli on yksi maukkaita ja terveellisimpiä mausteita planeetalla. Se voi auttaa alentamaan verensokeria, vähentämään sydänsairauksien riskitekijöitä, ja sillä on monia muita terveyshyötyjä. Varmista vain hankkia oikeaa Ceylon-kanelia, harkita vasta-aiheita, pysy pienissä annoksissa ja nauti sen päihdyttävästä tuoksusta..

Kaneli

Sisältö

Ensimmäiset dokumenttilähteet, joissa kaneli mainitaan, ovat vuodelta 2700 eKr. Kiinalaiset jättivät nämä käsikirjoitukset. Tämä mauste oli käytettävissä vain hallitsevalle dynastialle. Kuten tiedätte, egyptiläiset käyttivät kanelia ruhojen värjämiseen, kuten tiedätte, muinaisessa Egyptissä oli kuolinkultti. Siksi arvokasta maustetta käytettiin varustamaan kuolleet kuolleiden maailmaan..

Muinaiset kreikkalaiset käyttivät kanelia hajusteiden, lääkkeiden ja amulettien tuotantoon. Mausteena ruoanlaitossa sitä myös arvostettiin suuresti, ja kreikkalaiset kutsuivat sitä kaneliksi. Muinaiset roomalaiset kunnioittivat myös tuoksuvaa maustetta, he käyttivät sitä ruoanlaittoon ja kultti-riitojen suorittamiseen..

Missä ja miten kaneli kasvaa

Arvokkaimmat kanelilajikkeet tuotetaan Sri Lankassa, ja ennen tätä saarta kutsuttiin Ceyloniksi. Ceylon-kanelilla on hienoin maku ja tuoksu. Itse asiassa kaneli on Laurel-perheen ikivihreä kanelipuun Cinnamomum verum kuori..

Sri Lankaa ja Etelä-Intiaa pidetään kanelipuun kotimaana, mutta viljeltyä kanelipuskaa viljellään Vietnamissa, Madagaskarilla, Seychelleillä ja Sumatrassa, Brasiliassa ja Egyptissä.

Kaneli puu näyttää tältä:

  1. Se kasvaa jopa 15 m korkeuteen. Kyseessä on puu, jolla ei ole paksua runkoa, harmahtava kuori peitetty ja leviävä kruunu.
  2. Lehdet ovat kirkkaan vihreitä puun yläosassa ja sinivihreät alaosassa. Vastakkaisella puolella lyhyitä petioleja, nahkaisia ​​suoneilla, soikeat.
  3. Kukat ovat vihertävänkeltaisia, haju epämiellyttävä.
  4. Hedelmä on violetti pyöreä marja, jossa on yksi ainoa siemen.

Tämän puun arvokkain asia on kuori. Juuri hän on hieno mausteen raaka-aine. Lisäksi tämä on kuoren sisäkerros, joka erotetaan ulkokerroksesta ja kuivataan. Kuivuessaan kanelinkuori rullautuu itsensä putkeen. Mitä ohuempi kerros, sitä korkeampi mausteen laatu on. Kanelinkuori leikataan aluksi standardikokoisiksi suorakulmioiksi ja kun se rullataan, leikataan 5-10 cm: n pituiseksi..

Lajikkeet kanelia

Tämän mausteen päätoimittajat maailmanmarkkinoille ovat:

  1. Sri Lanka, heidän tuotteitaan kutsutaan oikein kaneliksi. Tämän maustekerroksen paksuus on enintään 1 mm, tuoksu on herkkä, hieno, maku herkkä makea. Myydään yksinomaan putkissa. Kustannukset ovat jatkuvasti kalliita.
  2. Kiinalainen kanelipuu (Cinnamomum aromaticum) on kaselin lähde, mauste, joka haisee kanelilta, mutta on samanlainen. Cassialla on terävämpi haju, sen rakenne on karkeampi, koska ei käytetä kuoren sisäkerrosta, vaan koko kuorta. Siksi se on rasvaa ja karkea. Ja hänen maku on selvästi katkeruutta. Pitäisi olla merkitty "Indonesian kaneli", mutta niin tapahtuu harvoin. Tätä me ostamme supermarketeista, pakattu pusseihin, joissa on sanat "jauhettu kaneli"
  3. Kaneli on mauste, joka saadaan Molluk-saarille kotoisin olevista puista. Sillä on palava maku ja erittäin mausteinen tuoksu, koska se kuuluu myös kaneli-sukuun, tuoksu on tunnistettavissa - kaneli.
  4. Malabar Cinnamon - johdettu Intiassa ja Burmassa kasvatetusta puusta. Alinlaatuinen mauste on heikko ja maku pistävä ja katkera. Intiassa yleisenä mauste-aineena se on edullinen, joten sitä on jatkuvasti kysytty. Vietiin harvoin.

Lankan kaneli näyttää erittäin houkuttelevalta - ohuet vaaleanruskeat putket, tuoksuvat päihteitä herkästi.

Cassia on karkeaa, tummanruskeaa, paksut putket. Kaneli ja Malabar-kaneli myydään yleensä jauhettuina.

Kanelin hyödylliset ominaisuudet

Kaneli on mauste, joten sitä ei ole mitään syytä tarkastella kaloripitoisuuden ja proteiini-hiilihydraattikoostumuksen kannalta. Annokset, jotka kulutetaan sitä käytettäessä mausteena ruoanlaitossa, eivät voi vaikuttaa merkittävästi ruoan kaloripitoisuuteen, samoin kuin kyllästää kehoa proteiineilla, rasvoilla ja hiilihydraateilla. Mutta kuten useimmat luonnolliset mausteet, kaneli kykenee kemiallisen koostumuksensa vuoksi vaikuttamaan aineenvaihduntaan ja vaikuttamaan myönteisesti yksittäisiin elimiin ja järjestelmiin. Se koostuu:

  • B-vitamiinit - B1, B2, B5, B6, B9;
  • koliini - alentaa veren kolesterolia ja puhdistaa verisuonia kolesterolisaostumista, osallistuu lipidien aineenvaihduntaan.
  • vitamiinit PP, E, K, C, A ja beetakaroteeni.
  • hivenaineet - kalsium, mangaani, rauta, seleeni, kupari, sinkki, magnesium, natrium.

Se sisältää myös:

  • mono- ja disakkaridit;
  • tyydyttyneet rasvahapot;
  • kanelialdehydi, aine, jolla on bakteereja tappavia ja kipua lievittäviä ominaisuuksia.
  • antioksidantit ja flavonoidit - parantavat koko vartaloa.

Kauan on tutkittu ja osoitettu, että kanelin kulutuksella on hyödyllisiä vaikutuksia:

  1. Rentouttaa keskushermostoa, edistää tervettä unta, lisää stressiresistenssiä.
  2. Vähentää kolesterolia ja verensokeria estäen siten diabeteksen ja ateroskleroosin.
  3. Kaneliöljy, joka on lisätty mihin tahansa hierontaöljyyn, auttaa nivelten järjestämisessä - lievittää tulehduksia, lievittää kipua ja estää nivelten rappeuttavia prosesseja.
  4. Kaneli voi auttaa torjumaan sieni- ja bakteeri-infektioita, jos sitä otetaan sisäisesti ja kastellaan säännöllisesti ja huuhdellaan sairaudet aiheuttaneet elimet ja iho..
  5. Uskotaan, että kaneli edistää painonpudotusta lisäämällä lipidien metaboliaa ja alentamalla verensokeriarvoja..

Sen lisäksi, että sillä on parantava vaikutus kehossa, kaneli on myös erittäin maukas ja tuoksuva..

Kaneli ruoanlaitossa

Tätä maustetta käytetään laajasti koko maailmassa ruoanlaitossa. Eri maailman kansakuntien keittiöt käyttävät sitä omalla tavallaan ruokia valmistettaessa:

  1. Ceylon-kanelia, jolla on herkkä maku ja tuoksu, käytetään pääasiassa jälkiruokien, leipomotuotteiden ja juomien valmistukseen. Sitä lisätään viini- ja hedelmäkastikkeisiin. Ceylon-kaneli on osa erilaisia ​​seoksia, esimerkiksi tunnettu seos "curry" sisältää Ceylon-kanelia.
  2. Cassia- tai kiinalaista kanelia, jolla on täsmällisempi maku, käytetään jälkiruoissa, leipomotuotteissa sekä paahdetussa lihassa ja siipikarjanlihassa. Sitä käytetään myös juomien valmistukseen - hyytelö, kompotit, hedelmäjuomat. Cassiaa käytetään myös alkoholijuomissa - likööreissä, likööreissä, tinktuureissa. Pudingit, vuoat ja muut herkut sopivat hyvin myös kasetiin.
  3. Kanelia käytetään laajalti elintarviketeollisuudessa makkaroiden, pasteiden, säilykkeiden ja leipomotuotteiden valmistuksessa. Sitä käytetään myös kotiruoassa. Se on myös osa erilaisia ​​seoksia. Usein emme tiedä ostaessamme currya, millaiseen kaneliin se liittyy. Niiden erottamiseksi ovat ammattikokit tai gourmet..

Cinnamon Rolls Resepti

Kanelirullat ovat genren klassikoita. Mikä voisi olla parempi kuin kanelirulla, jossa on lasillinen maitoa tai kuppi kahvia. Samalla niiden keittäminen ei ole ollenkaan vaikeaa..

  • jauhot - 500 g;
  • maito - 150 ml;
  • hiiva - 20 g;
  • sokeri - 2 rkl. lusikat;
  • voi - 50 g;
  • munat - 2 kpl..
  • sokeri - 2 rkl. lusikka;
  • kaneli - 1 joulukuu lusikka;
  • voi - 50 g;
  • muna - 1 pala.
  1. Siivilöidä jauhot, liuottaa hiiva lämpimään maitoon ja kaada jauhoihin, lisätä munat, sokeri ja sulatettu voi. Vaivaa taikina.
  2. Jätä taikina lämpimään paikkaan tullaksesi esiin. Kun taikina nousee, vaivaa se ja anna sen nousta.
  3. Rullaa taikina ohuelle kerrokselle. Voitele kerros sulatetulla voilla, ripottele kanelin ja sokerin seoksella. Kääri kerros tiukkaan telaan.
  4. Leikkaa rulla tasaisiksi paloiksi, joiden pituus on 3-4 cm, ja aseta leivinpellille, leikkaa.
  5. Voitele muna ja lähetä uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen paistamista varten.
  6. Kun pullat ovat ruskistuneet, poista ja tarjoa.

Omena- ja kaneliruusukeresepti

Jopa tiukan ruokavalion käyttäjät eivät kieltäydy tästä rapeasta aromaattisesta jälkiruoasta. Tämän strudelin maku kummittelee kauan kaikkia, jotka maistavat sen ainakin kerran..

  • ostetut leivonnaiset - 2 arkkia;
  • omenat - 3 kpl.;
  • sokeri - 4 tl;
  • jauhot pölyämiseen - 2 tl;
  • kaneli - 1 tl, ei täynnä;
  • pähkinät - 100 g (mitä siellä on);
  • leivänmuruja - 2 rkl. lusikat;
  • muna - 1 pala.
  1. Halkeile pähkinöitä, mutta ei kovin hienosti.
  2. Kuori omenat ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
  3. Sekoita pähkinät, sokeri (2 rkl) ja leipää.
  4. Ripottele omenat kanelilla, jauhoilla ja jäljellä olevalla sokerilla..
  5. Rullaa taikina ohueksi kerrokseksi, ripottele hasselpähkinöillä, laita omenat koko pituudelta ja rullaa kaikki rullaan.
  6. Napsauta reunat, laita molemmat rullit leivinpelille, tee lovet veitsellä ja lähetä uuniin, esilämmitetty 180 ° C: seen.
  7. Paista kunnes kullanruskeita.

Kaneli juomia

Kaneli on erinomainen juomien valmistukseen - kuuma, alkoholinen ja alkoholiton:

  • erilaiset teet kanelilla - hibiscus, vihreä, musta, masala tee;
  • kahvi tai kuuma suklaa kanelilla;
  • noin smoothiet - marja, sitrushedelmät, banaani kanelilla.

Alkoholittomia juomia voidaan valmistaa kotona reseptin mukaan, tai voit yhdistää mielikuvituksen ja kokeilla keittiössä luomalla uuden alkuperäisen juoman.

Tässä on pari kanelin virvoitusjuomien reseptiä, kuinka tehdä tämä..

Reseptinumero 1. Hibiscus ja kaneli juoma

Tätä juomaa on hyvä juoda kuumana, jos se on kylmä ja löysä ulkona, ja kylmää, jos kesä on täydessä vauhdissa. Se maistuu poikkeuksetta missä tahansa muodossa.

  • hibiscus - 2 rkl. lusikat;
  • kaneli - 1 tl;
  • tuore inkivääri - 1 tl;
  • hunaja - 2 rkl. lusikat;
  • vesi - 500 ml.
  • Kaada hibiscus teekannuun, jonka tilavuus on vähintään 750 ml.
  • Kiehauta vesi ja kaada kiehuva vesi hibiksin päälle. Infuusio 10 minuuttia.
  • Lisää juomaan hunaja, kaneli ja inkivääri, sekoita hyvin ja voi kaataa kuppeihin.

Reseptinumero 2. Kefiiri kanelilla

Tämä juoma, joka nautitaan päivittäin yöllä, auttaa päästä eroon ylimääräisistä kiloista, parantaa suoliston toimintaa, tehdä unestasi syvän ja rauhallisen..

  • tuore kefir - 250 ml;
  • kaneli - 1 tl.
  1. Lisää lusikallinen kanelia lasilliseen kefiriä, lyö juomaa hyvin tasaiseksi ja juo.
  2. Sen jälkeen mitään ei voi syödä tai juoda. Parempi tehdä se ennen nukkumaanmenoa..

Kaneli perinteisessä lääketieteessä

On jo kauan tiedossa, että kaneli on uskomattoman hyödyllistä. Sitä voidaan käyttää terveyden parantamiseksi:

  1. Tyypin II diabeteksen kanssa - se on erinomainen alentamaan verensokeriarvoja.
  2. Kaneli puhdistaa verisuonia ja alentaa veren kolesterolitasoa, joten se on erittäin hyödyllinen sydän- ja verisuonitaudeista kärsiville. Sitä suositellaan erityisesti verenpainepotilaille, koska se alentaa verenpainetta.
  3. Miesten kaneli on erinomainen aphrodisiac, lisää tehoa ja libidoa.
  4. Kanelista on hyötyä naisille, koska se stabiloi hormoneja. Siksi PMS on paljon helpompi kokea säännöllisen kulutuksen yhteydessä..
  5. Kaneliöljyä voidaan käyttää nivelten hoitoon. Erinomainen kivun ja tulehduksen lievittämiseen sekoitettuna mihinkään hierontaöljyyn. Kaneliöljy on myös merkittävä verensokerin vähentämisessä. 2–3 tippaa riittää, jotta aterian jälkeen glukoositaso ei laske asteikolta eikä aiheuta insuliinimyrskyä.

Kaneli kosmetologiassa

Kaneliöljyä käytetään paitsi kosmetiikan valmistuksessa myös kanelijauhetta voidaan käyttää kotona kasvojen, vartalon ja hiusten hoitoon. Tämän upean mausteen koostumuksen ansiosta se hoitaa ihoa varovasti, tasoittaa hienojen ryppyjen verkon, palauttaa vaurioituneiden hiusten rakenteen ja vaalentaa niitä jopa 1-2 sävyllä vahingoittamatta hiuskarvaa ja follikkelia.

Kaneli on täydellinen kaikille. Ei ole väliä onko ihosi rasvainen tai kuiva, kanelin vaikutuksista on hyötyä. Voit tehdä siitä maskeja ja pensaikoita, iho elää kirjaimellisesti sen vaikutuksista. Maskin pohja voi olla mikä tahansa, kaneli sopii hyvin kaikkiin ainesosiin. Voit kokeilla ilman pelkoa etsimällä täydellistä ihon ja hiustenhoitotuotetta.

Vasta

Vasta-aihe on tuotteen yksilöllinen suvaitsemattomuus:

  1. Kanelin käyttöä raskaana oleville naisille ei suositella, koska heillä on hormonaalisia muutoksia ja kaneli pyrkii neutraloimaan hormonaalista myrskyä. Siksi hän tulee antagonismiin raskauden kehon kanssa.
  2. Sitä eivät voi ottaa ne, joilla on sisäinen verenvuoto - kohdun verenvuoto endometrioosilla, peräpukamien verenvuoto jne..
  3. Maha- ja mahalaukuntulehduksen pahenemisessa ei myöskään suositella tämän mausteen käyttöä. Kuten kuitenkin kaikki mausteet yleensä.

Kuinka valita kaneli

Parasta on valita kanelirullat, koska se säilyttää hajunsa ja ainutlaatuiset ominaisuutensa paremmin tässä muodossa. Jauhettu kaneli on laadultaan huomattavasti heikompaa kuin putkissa myytävä..

Paras on ostaa se hyvämaineisissa myymälöissä, jotka toimivat vilpittömien toimittajien kanssa..

Muuten, tämä voidaan tehdä poistumatta verkkosivustoltamme - kaikki tuotteet ovat sertifioituja, niiden laatu on taattu - sinun täytyy vain mennä luetteloon ja valita kaneli.

Top